岡山といえば白桃、という声にお応えして、開店と同時にお出しする限定メニューを決めました。県内の農園から届いた白桃をシロップで軽く煮て、焼き上げたタルト生地とカスタードの上へ並べています。

カスタードの甘さは控えめに仕上げ、白桃そのものの香りが立つようにしました。写真映えを狙ったというより、単純においしいものを作りたくて生まれた一皿です。

提供期間

2026年9月〜11月末を予定していますが、白桃の入荷状況により早めに終了する場合があります。最新の状況は Instagram でお知らせします。